Description
Matcha orgánico de grado medio-alto de edición limitada, procedente de Miyazaki, Japón, elaborado a partir de tencha. Se utilizan técnicas tradicionales de sombreado durante aproximadamente 2 a 3 semanas, lo que potencia los aminoácidos (como la L-teanina) y reduce el amargor. Cultivado en microclimas brumosos de gran altitud, combina una delicada dulzura, matices de frutos secos y un sutil umami, lo que lo convierte en una opción muy apreciada tanto para la preparación tradicional con batidor de bambú como para los lattes de matcha de consumo diario. Cuenta con certificación JAS Organic.
Ingredientes:
Té verde
Nivel de Cafeína:
Alto (40+mg)
Preparación:
Cantidad: 1.5G o ½ cdta por 6oz
Temperatura del agua: 160°F
Origen:
Miyazaki, Japón
Varietal:
Mezcla de varietales
Almacenamiento:
Mantenga la lata de matcha en el refrigerador.
Una forma de mantener su té matcha, más fresco por más tiempo, es almacenar su polvo matcha en un recipiente hermético, en el refrigerador. Su refrigerador evitará que el calor y la humedad deterioren la calidad del polvo. Esta es una opción particularmente buena si vives en un clima cálido o húmedo.
