El tubérculo Lepidium meyenii (maca) es un miembro de la familia de las crucíferas
que incluye el brócoli, la coliflor y la col rizada. En las grandes altitudes de la Cordillera de los Andes, donde se cultiva nuestra raíz de maca, el duro ambiente ha dado forma a este superalimento para que sea lo suficientemente resistente para resistir cualquier desafío ambiental. Te transmite su fuerza. Las raíces se seleccionan cuidadosamente, luego se lavan antes de cortarlas, cocinarlas, secarlas y prepararlas para molerlas.
El polvo de maca orgánica se somete a un procedimiento especializado llamado gelatinización. Esto divide las grandes cadenas de almidón en moléculas más pequeñas. Lo que conduce a una experiencia mucho más suave y menos arenosa. La cocción lenta adicional en nuestros métodos de gelatinización puede mejorar la disponibilidad de algunos nutrientes y minerales. Incluso los nativos de Perú cocinan o procesan con calor su maca de alguna manera para una mejor digestibilidad y mayores beneficios.
Es ampliamente reconocido que la maca puede ayudar a apoyar los aspectos emocionales de la salud sexual y la libido, que son vitales para la fertilidad y una vida sexual saludable. Reduce la inflamación a la vez que vigoriza, estimula y eleva de forma eficaz un estilo de vida saludable.
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