Ingredientes:
- 2 cdtas matcha
- 2 tazas agua filtrada
- 2 tazas de hielo
- 1 limón
- 3 ramas de menta
- 2 chupitos de ron blanco (“shot”) opcional
Ingredientes para el sirope simple:
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 puñado de hojas de menta
Procedimiento:
En una jarra añadir el agua y el matcha, mezclar hasta que queden unidos. En dos vasos altos de cristal coloque el hielo, el zumo de limón y las ramas de menta. Añadir la mezcla de agua y matcha, y luego añada un “shot” de ron por cada vaso.
Para hacer el sirope simple de menta colocamos una taza de agua y azúcar a hervir en una olla pequeña, hasta que el azúcar se disuelva. Apague el fuego y coloque dentro un puñado de menta fresca. Deje reposar hasta llegar a temperatura ambiente, y retire las hojas. Añade unas cucharaditas a tu “iced tea” y el resto guárdalo en la nevera.
Fuente: http://www.loveandlemons.com/2014/03/28/matcha-mint-iced-tea/
